飘香豆腐

编辑:数学网互动百科 时间:2019-11-14 05:02:34
编辑 锁定
菜    名
飘香豆腐
难    度
普通

目录

  1. 1 原料
  2. 主料
  3. 辅料
  4. 2 做法

飘香豆腐原料

编辑

飘香豆腐主料

嫩豆腐、猪肉末

飘香豆腐辅料

黄豆酱、蒜茸辣椒酱、蒜蓉、葱花

飘香豆腐做法

编辑
1.冷油放入蒜蓉炒出香味

  
2.放入肉末小火炒熟,加入黄豆酱辣椒酱,放砂糖

  
3.加入清水,刚好没过肉末,小火煮10分钟到汤浓稠(可加入红椒碎)

  
4.豆腐切成薄片,摆在盘子里,圆形中间空出来

  
5.锅水烧开,放入豆腐蒸2分钟,取出将里面多余水倒掉

  
6.将烧好的肉末酱倒入豆腐上,撒上葱花

  
[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品