十种家常饺子包法

编辑:数学网互动百科 时间:2019-11-19 03:28:58
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十种家常饺子包法是一道菜品的制作方法,主料是饺子皮,辅料是饺子馅。
菜    名
十种家常饺子包法
难    度
普通

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十种家常饺子包法做法

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1.胶东鲅鱼饺子~~~~这个饺子的个头你可以想象下,一般饭店里包得比我这个大两倍外地人第一次看到都会惊叹的~~~吃几个就饱
2.两边捏合即可~~~~本地人称元宝~~~
3.胶东家常饺子~~~两边捏合;
4.双手合拢;
5.一下就能捏出个肚子。
6.三角饺子~~~此做法来源于糖三角,呃,你们懂得的~~~
7.将饺子皮分三个角向上包起;
8.捏好。
9.月牙饺子~~~,这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴,呵呵,想吃虾饺了
10.捏出月牙;
11.完成后的饺子。
12.锁边饺,这个让我想起了韭菜盒子,啊哈哈~~~
13.成型后的饺子。
14.北京人口中的元包饺子是这样的
15.这个真的像元宝啊
16.葵花饺子,做法超级简单,一饺子皮放馅;
17.上面再覆盖一张,捏花边即可;
18.这个是太阳花,哇~~~~
19.蛤蜊饺,龙口人叫嘎啦的东西,这个饺子关键在于两边要藏进去一小截,成为蛤蜊的壳。
20.对折好后,将其捏起来。
21.成型后的蛤蜊饺。
22.无任何技术含量,这个是锅贴的做法,只能煎不能煮的
23.两边留口利于汤汁流出,让面皮更有味
24.在锅贴的基础上,左右两边再捏合,留出四个小口
25.这里每相邻两边捏合,捏的时候可以沾点水
26.把开口弄好~
27.你随便往里放四种你喜欢的,就是四喜蒸饺的原型~~~~

十种家常饺子包法小贴士

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1.包的时候馅料要放适量,防止饺子熟了之后馅露出来。
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参考资料
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食品 菜品