香椿头花生米

编辑:数学网互动百科 时间:2019-11-19 02:47:21
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香椿头花生米是一道由香椿头、花生米等食材制成的食品。
菜    名
香椿头花生米
难    度
普通
时    间
10-30分钟

目录

香椿头花生米原料

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香椿头花生米主料

香椿头、花生米

香椿头花生米辅料

青红椒末、盐、生抽、辣油

香椿头花生米做法

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1.香椿头择取嫩尖洗净;
2.花生米炸好撒些许盐拌匀晾凉待用;
3.将香椿头置开水中焯好捞出,撒点盐末渍干水分;
4.切成细末放在炸好的花生米上;
5.滴几滴生抽,辣油,洒上青红椒末拌匀即可。

香椿头花生米小贴士

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1.香椿头——很香!花生米——很香!秘制辣椒油——很香!青、红椒末更是点睛之笔,有一种别样的清香——各种香交相辉映,层出不穷~~所以千万不要加过多的调味品!花生米是油炸过的,更不必画蛇添足再加麻油什么的了;辣油也是略有即可;盐味更是要少之又少,略略咸就好。切记!
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参考资料
词条标签:
食品 菜品