香炒猪肚

编辑:数学网互动百科 时间:2019-11-19 03:12:47
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菜    名
香炒猪肚
难    度
普通
时    间
10-30分钟

目录

香炒猪肚原料

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香炒猪肚主料

猪肚、黄椒

香炒猪肚辅料

蒜瓣、辣豆酱、食用油、料酒、盐、糖、生粉、酱油

香炒猪肚做法

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1.猪肚洗净氽水,放适量盐、糖、生粉、酱油、料酒腌15分钟,备用;

2.蒜瓣剁蓉、黄椒切丝,备用;

3.食用油下锅,放蒜蓉、辣豆酱炒香,放黄椒大火炒1-2分钟后加入猪肚炒至猪肚稍微卷曲即可。

香炒猪肚小贴士

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1.可先把猪肚里往外翻,剪掉多余油脂,放生粉、醋、盐、油搓洗静置15分钟后冲洗干净
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参考资料
词条标签:
食品 菜品